Овочівництво України: ключові підсумки та перспективи станом на 1 серпня 2025 року
Овочівництво України: ключові підсумки та перспективи станом на 1 серпня 2025 року
Овочівництво України: ключові підсумки та перспективи станом на 1 серпня 2025 року
Станом на 1 серпня 2025 року вітчизняна галузь овочівництва демонструє як динамічне зростання, так і низку викликів, зокрема пов’язаних із погодними умовами, імпортною залежністю та інфраструктурними обмеженнями.
📈 Імпорт на рекордному рівні
Згідно з даними митної служби, загальний імпорт овочів до України сягнув $152 млн. Найбільше завезено:
- картоплі — понад 121,6 тис. тонн на суму $65 млн,
- капусти — понад 47 тис. тонн ($42 млн),
- моркви, буряка і селери — 43,1 тис. тонн ($27 млн).
📌 Джерело: Fructidor.com, FreshPlaza
🌱 Розширення площ під овочеві культури
У 2025 році аграрії збільшили площі під борщовий набір до 37–40 тис. га, а під теплолюбні овочі — до 25–26,5 тис. га. Це дозволяє закрити внутрішню потребу на рівні 1,8–2 млн тонн.
📌 Джерело: Landlord.ua
🏗️ Інвестиції в інфраструктуру
Запущено національний проєкт вартістю €123 млн для будівництва 78 овочесховищ із сучасними кліматичними системами. Також агрохолдинг "Бабусі Марусі" відкрив новий завод у Тернопільській області для переробки овочів — для внутрішнього ринку та експорту. 📌 Джерела: FreshPlaza, UBN News
☀️ Погодні виклики та шкідники
Весняні заморозки та липневі опади з градом призвели до втрат врожаю в ряді регіонів. У південних областях фіксується нашестя сарани, що загрожує овочевим культурам. 📌 Джерела: Agro-Center News, ADM Investor Services
💰 Рентабельність галузі
Овочівництво залишається рентабельним навіть на невеликих площах. Завдяки застосуванню сучасних агротехнологій виробники можуть отримати прибутки, порівнянні з великими господарствами. 📌 Джерело: SuperAgronom
Галузь овочівництва в Україні поступово переходить від імпортозалежності до розвитку власної переробки та зберігання. Це створює нові можливості як для малого, так і для великого бізнесу.